Rust en Vrede, Estate 2017,1.5L Stellenbosch

"Rust en Vrede 'ESTATE' 2017"( Cabernet Sauvignon, Merlot en Shiraz)

we proefden enkele dagen geleden deze Estate zowel in 75cl als de magnum...wat een prachtige, krachtige mooie complexe wijn, met nog heel wat bewaarkracht, maar nu ook al best te genieten! DIT IS WAUW!

Beschrijving: diep donker paarsrood, 
Heerlijke aroma's van eik, mokka en potloodslijpsel. Toetsen van zwart fruit, pruimen en cassis, chocolade en bessen.
Stevige structuur en goede balans, met nobele, krachtige tannines, een bom fruit en een mooie finale.
Overwegend Cabernet Sauvignon-kenmerken met in de finale iets meer de kenmerken van de Shiraz. 

Heerlijk aan tafel met een stukje lams, gebraden vlees of geroosterd vlees, truffels, champignons, harde kazen...

Gemaakt voor een lange en dankbare evolutie, kan nog vele jaren rijpen en nog beter worden!