"Een goed glas wijn is meer dan glas genot, het is een bindmiddel om vriendschappen uit te bouwen over alle sociale, culturele en landsgrenzen heen"

Misschien zegt bovenstaande zin het meest over Eric Merny en zijn visie op wijn.

De interesse voor de wijn ontstond reeds meer dan 25 jaar geleden. Elk boek over wijn werd verslonden en geen enkele interessante degustatie ging aan hem voorbij. Toen beroepshalve wijn dan ook nog eens belangrijk werd in zijn contacten werd de interesse plots en passie. Actief in de farma-industrie kwam hij in contact met veel wijnliefhebbers zowel bij collega's als bij artsen en apothekers.
Hij ontdekte ook zo'n twintig jaar geleden de Vlaamse Wijngilde waar hij tot op de dag van vandaag een aktief lid van is in de Commanderij Brussel. Zijn zin om anderen kennis bij te brengen over wijn deden hem besluiten om ook de functie te aanvaarden van Nationaal Wijnmeester van de 34 Commanderijen van de Vlaamse Wijngilde.

Vandaag schrijft hij ook de wijnartikels voor diverse tijdschriften, organiseert hij degustaties op aanvraag, consulteert hij restaurants voor het samenstellen van hun wijnkaart of particulieren voor het uitbouwen van hun wijnkelders. Hij consulteert wijnhandels voor de uitbouw van hun markt. Hij brengt zeer veel tijd door in wijngebieden en bij de wijnboeren om hun verhaal te horen.
Naast deze wijnpassie is hij nog steeds consultant in Sales & Marketing voor diverse farma-bedrijven.