Château La Verrerie Vin Rouge AOC Luberon 2009
50% Syrah - 50% Grenache , manuele oogst
Uitzicht: robijnrode wijn met toesten van karmijnrood, ook paarse tinten
Neus: aroma's van frambozen, kirch, pruimen, cacao, lichte kruidigheid
mond: finesse en elegantie sieren deze wijn die karakter en soepelheid combineert, met smaken van zwart fruit en kruiden. De finale is lang en typisch mediterraan.
aan tafel: bij een lekker stuk vlees en zeker bij heerlijk wild! Lamsfilet met mediterrane groentjes en aardappeltjes met rozemarijn in de oven.
Bodem: kalk, schist, groene mergel en zuidelijke expositie op de hellingen.
rendement: 35hl/ha
Vinificatie: druivesoort per druivesoort, 21 dagen fermentatie,
Opvoeding in foeders van 25hl gedurende 15 à 24 maanden
Château La Verrerie omvat 52 ha en beoefent de biologische wijnbouw sinds 2009. De charmante en stijlvolle Oivier Adnot heeft er het roer overgenomen als directeur en gepassioneerd wijnmaker.
Hij heeft een duidelijke visie ronde de typiciteit van het domein, waarin de rol van de Syrah een niet te mis verstane plaats inneemt. Ook zijn missie om in het zuiden frisse wijnen te maken en aldus echt te werken op aciciteit, is een opmerkelijk gegeven van zijn persoonlijkheid. Zijn motto: "ik probeer frisse wijnen te maken zoals in de noordelijke Rhône"
De wijnen: Ch. la Verrerie bestaat uit hoofdzakelijk 70% rode, 20% rosé en 10% witte wijnen.
De fijnheid van de witte Blanc de Blancs La Vererrie is meteen het vivitekaartje voor het domein. De vier druiven Roussanne, Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc) maken hem tegelijkertijd zeer floraal in de neus en complex droog in de mond.
De Rosé is zeer toegankelijk en staat aan de top van de charmeurs. Om van te genieten!
Bij de rode wijnen presenteren we enerzijds de 'Le Château' met
in de mond een nervositeit en kruidigheid, terwijl 'Le Grand Deffand' een fijne rokerigheid met animale toetsen verraadt met een eigenzinnige finesse-kracht verhouding. Met enige concentratie zijn dit wijnen om van te genieten
Bestellen
Interesse in deze wijn of heeft u advies nodig? Neem gerust contact op met ons.
Wij helpen u met plezier verder!
Contacteer ons