Gran Trio Rosso Salento IGP, Feudi di San Marzano 2018

een GOEDE WIJN maken is een KUNST!
de Gran TRIO bevat  druivensoorten uit het Zuidelijk Puglia: Primitivo, Negroamaro en Malvasia Nera

Primitivo: zachte structuur
Negroamaro: kruidigheid en een klein bittertje
Malvasia nera: sappigheid en verrijking

Wat een prachtige wijn voor deze prijs!

Het aroma van zwart fruit springt uit het glas, in de mond een mooie aanzet met dan in de mond sappigheid, vol en een prachtige complexiteit met een wijn in evenwicht.

In de finale nog frisse zuren en een klein, welgekome bittertje, om dan het glas terug te nemen en nog eens te proeven en te drinken...puur genot!
Prijs:  geschat tussen 12 en 14 Euro in blindproeverij.

Aan tafel: goed te combineren met pasta's, vleesschotels met mediterrane sauzen,  vlees geroosterd of gebakken, lamsvlees met knoflook, onweerstaanbaar bij wild en harde kazen. 

Schenken bij 18°C