Cantadoro IGT, Feudo Arancio Sicilië 2018

/

€ 10,70

iconwitbol.png

   kleur: 
donkerrood gekleurd met paarse tinten 
neus: 
de Siciliaanse druif Nero d’Avola geeft een boeket van bramen, wilde aardbei en frambozen,bessen en rood fruit toe.
mond:
een wijn met een mooie structuur, vol fruit met de nodige kruidigheid 
aan tafel:
Een wijn met een mooie structuur die uitstekend samengaat met pasta’s, rood vlees, wild, salami en gerijpte kazen. Ook eens proberen met gegrilde zwaardvis of tonijnsteak. 

omgeving en bodem: 

druivenrassen:
Nero d’Avola 80% en Cabernet Sauvignon 20% 
De Siciliaanse druif Nero d’Avola geeft een boeket van bramen, wilde aardbei en frambozen.
De Cabernet Sauvignon bereikt door het warme klimaat zijn volledige rijpheid  in Sicilië en voegt aan de wijn structuur en diepte toe.
info wijnhuis:
Nero d’Avola en Cabernet Sauvignon worden na de gisting en de malolactische fermentatie 12 maanden afzonderlijk gerijpt in Franse barriques. Daarna worden de wijnen gemengd en samen gedurende 4 maanden op barriques  gerijpt, om de aroma’s van beide soorten volledig te laten vermengen. Daarna nog 8 maanden rijping op fles om het rijpingsproces af te ronden. 

Bestellen

Interesse in deze wijn of heeft u advies nodig? Neem gerust contact op met ons.

Wij helpen u met plezier verder!

Contacteer ons