Château Tour du Moulin Cuvée Particulière Fronsac 1999

€ 15,50

iconwitbol.png

   kleur: 
Licht getuileerd met oranje toetsen 
neus: 
licht houttoets met een overwicht aan rood en zwart rijp fruit, zoethout in de finale 
mond:
zijdeachtige tannines met uitgesproken fijne aroma’s, truffel en boschampignons, heel mineraal en aards
aan tafel:
gemarineerd wild, wildpaté, gerijpte kazen zoals Camembert en Brie

omgeving en bodem: 
Gelegen in het dorpje Saillons behorend tot de appellatie Fronsac.
Het domein beschikt in totaal 1,7 hectares verspreid over maar liefst 28 percelen in de heuvels van Fronsac, met een behoorlijke hoeveelheid leisteen in de ondergrond. Sommige wijnstokken zijn meer dan 80 jaar oud. 

druivenrassen:
80% Merlot, 15% Cabernet Franc en 5% Cabernet Sauvignon

info wijnhuis:
Eigendom van Vincent Dupuch. Hij is oenoloog en ampelograaf (ontleding van de diverse druivenrassen met hun eigenschappen). Zijn grootvader installeerde na de eerste wereldoorlog cementen gistingskuipen die nu nog steeds in gebruik zijn. Deze kuipen worden trouwens nu opnieuw in gebruik genomen door de grootste namen in Bordeaux voor hun uitstekende kwaliteiten voor de vergisting.  Hij is een wijnbouwer die zoekt naar finesse in combinatie met de nodige kracht. Hij werkte voor de beste wijnbouwersfamilies zoals de familie Moueix van Château Petrus. 

 

Bestellen

Interesse in deze wijn of heeft u advies nodig? Neem gerust contact op met ons.

Wij helpen u met plezier verder!

Contacteer ons