Azelia Barolo 2012

€ 28,70

Wijnhuis: Azelia
Regio: Italië - Piemonte
Kleur: Rood
Druif: Nebbiolo 100 %
Jaar: 2012
Formaat: 0,75L

Wijndomein

Azelia bevindt zich in Castiglione Falletto, gelegen middenin het productiegebied Barolo. Het domein werd in 1920 opgericht door Cavalier Lorenzo Scavino. Het huidige management is in handen van Luigi Scavino, bijgestaan door zijn zoon Lorenzo (5e generatie). Het wijngaard areaal is 15 hectare en de wijngaarden zijn gelegen in Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba en Montelupo Albese. Het wijngaardmanagement is rigoureus en volledig manueel. Dit is van groot belang om een zo hoog mogelijke kwaliteit van druiven te krijgen. De wijngaarden voor de Dolcetto d'Alba staan aangeplant in Montelupo Albese, terwijl in Castiglione Falletto zich de wijngaarden voor de Barolo cru Bricco Fiasco bevinden. Deze wijnstokken zijn gemiddeld 65 jaar oud. Barolo San Rocco is daarentegen een beroemde cru, waarvan de wijnstokken in Serralung d'Alba aangeplant staan. De wijnen rijpen zowel in barriques als in grote houten vaten.

Herkomst

Castiglione Falletto en Serralunga d'Alba (70%)

Leeftijd van de wijnstokken

Tussen de 25 en 40 jaar oud.

Expositie

De wijngaarden zijn zuidwestelijk gelegen op een hoogte tussen de 250 en 370 meter.

Bodemsoort

De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van kalk en klei.

Oogst

De oogst geschiedt volledig manueel.

Vinificatie

Fermentatie onder gecontroleerde temperaturen gedurende 15 dagen, gevolgd door een rijping in barriques en grote houten vaten gedurende 24 maanden.

Proefnotitie

Deze Barolo is een combinatie van fijne aroma's, kracht en structuur. Een intense, licht zoete neus met aroma's van kersen en cederhout. In de mond vlezig en krachtig met fijne fruitige tannines.

Samenvattend: Een ronde, verfrissende wijn die goed in balans is met een intense, lange afdronk

Bestellen

Interesse in deze wijn of heeft u advies nodig? Neem gerust contact op met ons.

Wij helpen u met plezier verder!

Contacteer ons